Snicker dadels recept met pindakaas en chocolade
Beoordeling
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
stuks
Ingrediënten
- 10 stuks Medjool dadels
- 30 gram pindakaas
- 20 stuks gezouten pinda's ongezouten kan ook
- extra pinda's fijngehakt, ter garnering
- 40 gram melkchocolade in stukjes gehakt
- 40 gram pure chocolade in stukjes gehakt
- 10 gram boter of kokosolie
Instructies
- Snijd de Medjool dadels over het midden open en verwijder de pitten.
- Vul elke dadel met een beetje pindakaas. Duw 1 of twee 2 pinda's in de pindakaas en druk voorzichtig de dadels dicht.
- Smelt de melkchocolade en pure chocolade samen met de boter (of kokosolie). Dit kan au bain marie of in de magnetron. Magnetron tip: verwarm eerst 1 minuut op 600 watt, roer goed door en verwarm daarna steeds 20 seconden extra tot de chocolade volledig gesmolten is.
- Leg een stukje bakpapier op een plank of bord.
- Haal de gevuld dadels door de gesmolten chocolade en leg ze op het bakpapier.
- Bestrooi de snicker dadels met extra fijngehakte pinda's en eventueel een snufje zeezout.
- Laat de dadels ongeveer 15-30 minuten opstijven in de koelkast
Tip
😋 Zeezout: bestrooi de snicker dadels na het dippen eventueel met een paar zeezoutvlokken. Het beetje zout geeft een lekkere salted caramel smaak.
💡 Bewaartip: bewaar de snicker dadels afgesloten in de koelkast. Ze zijn dan 4-5 dagen houdbaar. Hier zijn ze echter na 1 dag op.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Voedingswaarde
Serving: 1stuk
calorieën: 145kcal
koolhydraten: 24g
eiwit: 2g
vet: 6g
verzadigd vet: 2.5g
vezels: 2g
suiker: 21g
zout: 0.08g