Kook de rijst gaar volgens de beschrijving op de verpakking. Meng in een schaaltje de volgende ingrediënten voor de chilisaus: ketjap manis, ketjap asin, sambal badjak, chilisaus, rijstazijn en de honing.
Verwarm een flinke scheut olie en fruit de uien glazig met de knoflook, gember en een snuf peper en zout. Voeg de kip toe en bak de kip rondom goudbruin (ongeveer 3-5 minuten) Voeg de roerbakgroenten toe en bak deze 3 minuten mee. Voeg de saus toe en bak een paar minuten mee. De saus moet een beetje kleverig worden.
TIP: soms verliest de kip en/of wokgroenten veel vocht. Maak dan de saus iets dikker met een maïzena papje. Meng hiervoor 1 flinke theelepel maïzena met een scheutje koud water.
Serveer de rijst met de kip en wokgroenten in chilisaus. Bestrooi eventueel met sesamzaadjes.