Go Back
–+ servings

Aioli

5 van 2 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Diner, Hoofdgerecht, Lunch, Snack
Keuken: Spaanse
Porties: 4 personen

Ingrediënten

  • 2 eidooiers
  • 1 of 2 teentjes knoflook geperst
  • 150 milliliter olijfolie mild
  • 2 theelepels citroensap
  • 1 theelepel mosterd
  • peper en zout

Instructies

  • Doe de eidooiers met de geraspte knoflook een 1 tl mosterd en een snufje peper/zout in een mengbeker. Voeg al mixend beetje bij beetje de olijfolie toe. Breng op smaak met eventueel extra peper en/of zout en een klein beetje citroensap.