Preirolletjes uit de oven
Beoordeling
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Benodigde keukenspullen
- 1 ovenschaal
personen
Ingrediënten
- 4 stuks prei
- 8 plakjes achterham
- 150 gram extra belegen kaas geraspt
- 250 milliliter kookroom
- 2 eetlepels bloem
- 1 groentebouillonblokje
- 10 gram roomboter
- 150 gram kruidenroomkaas
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden hetelucht.
- Vet een ovenschaal licht in met boter en bestrooi met de bloem.
- Verwijder het buitenste blad van de prei en snijd het donkergroene deel grotendeels weg. Was de prei goed schoon. Snijd de prei in 2 gelijke stukken.
- Breng een pan met water en het verkruimelde groentebouillonblokje aan de kook. Voeg de prei toe en kook 5 minuten.
- Giet de prei af en laat goed uitlekken. Dep extra droog met keukenpapier of schone theedoek.
- Wikkel elk stuk prei in een plakje ham en leg de rolletjes naast elkaar in een ovenschaal.
- Meng in een kom de kookroom met de kruidenroomkaas tot een gladde saus.
- Giet de saus gelijkmatig over de preirolletjes en bestrooi met de geraspte kaas.
- Bak 15-20 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is. Zet eventueel de grill nog 2 minuten aan voor extra kleur.
Tip
❄️ Niet geschikt om in te vriezen: deze preirolletjes uit de oven zijn helaas niet geschikt om in te vriezen. De saus kan schiften na ontdooien en de prei wordt te zacht en waterig.
😋 Kruidenroomkaas tip: ik gebruik zelf graag Boursin Knoflook en fijne kruiden omdat deze tijdens het bakken lekker romig blijft. Je kunt ook een huismerk kruidenroomkaas gebruiken, gebruik dan alleen iets meer bloem omdat deze vaak wat "wateriger" worden.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Voedingswaarde
Serving: 1persoon
calorieën: 710kcal
koolhydraten: 17g
eiwit: 34g
vet: 53g
verzadigd vet: 33g
vezels: 4g
suiker: 6g
zout: 2.1g