Verhit 1 el roomboter en een scheutje olie in een stoofpan. Fruit de uien met de knoflook en de rode peper. Voeg 2 tl kerriepoeder, 2 theelepels paprikapoeder en een 1/2 tl chilipoeder toe. Bak dit kort mee. Voeg dan 1 el tomatenpuree toe en bak ook weer kort mee. Voeg de pompoen toe en bak kort aan. Vervolgens giet je er 750 milliliter water bij en verkruimel je het bouillonblokje. Roer alles door. Leg de deksel op de pan en laat 30 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer en breng op smaak met peper, peper en 1 tl nootmuskaat.