Ga terug
–+ servings
Print Pin
4 · 3 beoordelingen

Koningsdag trifle met mandarijn, perzik en mango

Eet op Koningsdag eens iets anders dan een tompouce en maak deze Koningsdag trifle met mandarijn, perzik en mango
Gang Toetjes
Keuken Nederlands
Dieet Vegetarisch
Trefwoord Koningsdag, mandarijn, mandarijntjes, mango, perzik, trifle
Seizoen Zomer
Bereiding 10 minuten
Thema Makkelijke recepten, Trifle, Zoet
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Servings 4 personen

Equipment

  • 4 mooie glazen

Ingrediënten

  • 250 gram mascarpone
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 4 haverkoekjes of 5 of 6 ;-)
  • 1/2 sinaasappel sap nodig
  • 1 mango geschild en in blokjes gesneden
  • 6 perziken uit blik in stukjes gesneden
  • 1 blik mandarijntjes
  • 3 blaadjes verse munt fijngehakt en optioneel

Instructies

  • Pureer in een mengkom de verse mango met het sap van een halve sinaasappel. Spatel hier de mascarpone en vanillesuiker doorheen.
  • Sla de haverkoekjes in een diepvries zakje met een deegroller tot kleine stukjes. (je kunt ook de koekjes fijnhakken met een mes of fijnknijpen tussen je handen)
  • Vul de glaasjes tot de helft met het mango-mascarpone mengsel. Verdeel daaroverheen de verkruimelde haverkoekjes en daaroverheen de stukjes perzik en mandarijntjes.
  • Bestrooi eventueel de trifle met een beetje fijngesneden verse munt
  • TIP: wil je jezelf helemaal verwennen? Spuit dan nog een dot slagroom over de trifle.

Notities

👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!