40gramGrana Padanogeraspt (ik gebruik een kant en klaar zakje)
1eigeklutst
sesamzaaden/of maanzaad
Zo maak je het (bereidingswijze)
Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier.
Rol het bladerdeeg uit op het bijgeleverde bakpapier.
Smeer het bladerdeeg in met de tapenade en bestrooi met de geraspte kaas.
Vouw het deeg via de korte kant op over elkaar heen. Snijd het deeg dan in stukjes van ongeveer 2 cm breed. Druk de stukjes een klein beetje aan.
Draai de strookjes bij de uiteindes in tegengestelde richting van elkaar. (dan krijg je namelijk een mooie twistervorm)
Leg de stengels/twisters op de met bakpapier beklede bakplaatSmeer alle twisters in met het geklutste ei en bestrooi eventueel met wat maanzaad en/of sesamzaad,
Bak de kaas twisters met tapenade in 15-20 minuten goudbruin. Laat iets afkoelen en eet smakelijk!
TIP: wil je de twisters van te voren klaarmaken? Dat kan! Verwarm vlak voor serveren de oven op 160 graden en bak nog eventjes 3-5 minuten. Zo zijn je twisters weer lekker warm en knapperig.