Gehaktballetjes in cola saus
Deze smeuïge gehaktballen in cola saus zijn ontzettend snel en simpel te maken én waanzinnig lekker!
Print Recept
Pinterest
Bewaar in jouw kookboek
Servings: persone
Wat heb je nodig (ingrediënten)
GEHAKTBALLEN
- 500 gram gehakt
- 30 gram panko
- 50 mililiter melk
- snufje chilivlokken
- flinke snuf versgemalen zwarte peper en zout
- 1 teentje knoflook geraspt
- 1 eetlepel ketchup
- 1 theelepel mosterd
- 1 flinke theelepel kerriepoeder
- 1 flinke theelepel paprikapoeder
COLA-SAUS
- 250 mililiter Cola geen Zero of light variant gebruiken
- 30 gram donkerbruine basterdsuiker
- 2 theelepels mosterd
- 3 eetlepels ketchup
- 2 eetlepels ketjap manis
- 1 eetlepel chipotle peper fijngehakt of sambal badjak
- 1 flinke theelepel paprikapoeder
- 1 flinke theelepel kerriepoeder
- 1 eetlepel citroensap
- flinke snuf versgemalen zwarte peper en zout
- 1 eetlepel maïzena
EXTRA'S EN OPTIONEEL
- 3 stengels bosui fijngesneden
- seroendeng
- kroepoek
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng alle ingrediënten voor de gehaktballen. Rol er 12 gehaktballen van. (je kunt ook 8 grotere of 22 kleinere (borrel formaat) ballen van rollen)
- Meng in een schaaltje alle ingrediënten voor de cola-saus.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de gehaktballen rondom goudbruin aan. Voeg de cola-saus toe, breng aan de koek, zet het vuur zachter en laat 30 minuten pruttelen. Draai regelmatig de gehaktballen om.
- Bestrooi vlak voor serveren de gehaktballen met fijngesneden bosui en/of seroendeng.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer