Broodje rosbief met Vadouvan mayonaise
Makkelijk broodje met rosbief en Vadouvan mayonaise. Bomvol smaak en binnen 5 minuten op tafel. Heerlijk voor lunch of avondeten.
Servings 2 personen
Calories 345kcal
Ingrediënten
- 2 broodjes soort naar eigen wens
- 100 gram rosbief
- flinke hand rucola
- 1 stengel bosui fijngesneden
- 8 plakjes komkommer
- handje kiemgroenten alfalfa of tuinkers is ook lekker
VADOUVAN MAYONAISE
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 theelepels Vadouvan specerijen
- chilivlokken naar smaak
- versgemalen zwarte peper naar smaak
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de Vadouvan mayonaise.
- Snijd de broodjes doormidden. Smeer beide kanten in met de Vadouvan mayonaise.
- Beleg de onderkant met een handje rucola, daarop plakjes komkommer, daarop plakjes rosbief en dan een beetje kiemgroenten en fijngesneden bosui.
- Leg de bovenkant erop en eet smakelijk!
- TIP: kan je niet goed tegen lactose? Gebruik dan een vegan mayonaise.
Notities
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Nutrition
Portie: 1broodje | Calorieën: 345kcal | Koolhydraten: 26g | Eiwit: 18g | Vet: 19g | Verzadigd vet: 3.5g | Zout: 1.5g | Vezels: 4g | Suiker: 3g