Bladerdeeghapje met zalm en Boursin
Dit bladerdeeghapje met zalm en Boursin is een simpel én super lekker hapje voor bij de borrel!
Print Recept
Pinterest
Bewaar in jouw kookboek
Servings: stuks
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 3 plakjes bladerdeeg ik gebruik roomboter bladerdeeg
- 100 gram gerookte zalm ik gebruik wilde gerookte zalm
- 2 theelepels sesamzaadjes
- 1 theelepel maanzaad
- 1 ei geklutst
- 1 kuipje Boursin Zacht & Romig of andere smeerbare kruidenroomkaas
- snuf pul biber of chilivlokken (optioneel)
- handje rucola grof gehakt
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg op een bakplaat een vel bakpapier. Meng de sesamzaadjes met het maanzaad.
- Laat de plakjes bladerdeeg iets ontdooien. (niet teveel....anders is het lastig werken) Snijd de plakjes bladerdeeg in 4 stukjes. Haal het papiertje onder het bladerdeeg vandaan en leg de stukjes bladerdeeg op de met bakpapier beklede bakplaat.
- Smeer de plakjes bladerdeeg in met geklutst ei en bestrooi met de sesamzaadjes en maanzaad. Bak de bladerdeeg stukjes in 15 minuten goudbruin. Laat het bladerdeeg iets afkoelen op een rooster.
- Smeer de bladerdeeg vierkantjes in met een laag Boursin, daarop leg je een beetje rucola en verdeel dan de gerookte zalm eroverheen.
- Bestrooi eventueel met extra zaadjes en pul biber voor wat pit. Eet smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer