Aziatische tonijnsalade met crispy chili olie
Frisse en romige tonijnsalade met Aziatische smaken en een pittige twist van crispy chili olie. Perfect voor zomerse dagen, in slablaadjes, op toast of met stokbrood.
Deel via WhatsApp
personen
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 2 blikjes tonijnstukken op water uitgelekt
- 150 gram Aziatische koolmix kant en klaar zakjes bij de AH verkrijgbaar
- 7 gram verse koriander grofgehakt
- 5 blaadjes verse munt fijngehakt
- 2 stuks lenteui in dunne ringetjes gesneden
- 2 eetlepels gezouten pinda's grofgehakt
Pittige dressing:
- 1 eetlepel crispy chili olie
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 limoen sap nodig
- 1 eetlepel sojasaus
- 1,5 theelepel honing
Extra's
- 2 kropjes baby romaine sla optioneel
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng in een schaal de Aziatische koolmix met de koriander, munt en lente-ui.
- Voeg de uitgelekte tonijn toe samen met de dressing. Meng dit goed door elkaar.
- Bestrooi met de pinda's en eventueel extra crispy chili olie.
- Verdeel de tonijnsalade in de sla blaadjes of serveer bij stokbrood/of toastjes. Eet smakelijk!
Video
Voedingswaarden
Serving: 1 portie per persoon | calorieën: 180 kcal | koolhydraten: 1.8 g | eiwit: 20.2 g | vet: 10.1 g | w.v verzadigd vet: 1.6 g | zout: 0.9 g | vezels: 0.7 g | suiker: 1.2 g
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer
