Aziatische plaattaart met kip
Azië meets Nederland, deze Aziatische plaattaart is echt een feestje om te eten.
Deel via WhatsApp
plaattaart
Equipment
- 1 bakplaat
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 1 rol bladerdeeg
- 2 stengels bosui fijngesneden
- 1/2 rode peper fijngesneden
- 200 gram roerbakgroenten soort naar eigen wens
- 75 gram crème fraîche
- 2 eetlepels Korean BBQ Saus van Mama Mia (Remia)
- 75 gram belegen kaas geraspt
- sesamzaadjes ik gebruik zowel witte als zwarte sesamzaadjes
KIP:
- 1 kipfilet in kleine blokjes gesneden
- 2 eetlepels Korean BBQ Saus van Mama Mia (Remia)
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Meng de blokjes kipfilet met 2 el Korean BBQ saus. Verhit een scheutje olie in koekenpan en bak de kip rondom goudbruin aan. (kip hoeft niet gaar te worden)
- Meng de crème fraîche met 2 el Korean BBQ saus.
- Rol het bladerdeeg uit inclusief het bakpapier op een bakplaat. Vouw de randen iets naar binnen toe en prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.
- Smeer het bladerdeeg in met het crème fraîche mengsel. Verdeel dan de roerbakgroenten over het bladerdeeg.
- Verdeel vervolgens de kip eroverheen en bestrooi met de geraspte kaas. Bak de plaattaart in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
- Bestrooi vlak voor serveren met de bosui, rode peper en sesamzaadjes. Drizzle er nog een beetje extra Korean BBQ saus overheen en smullen maar!
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer
