kipshoarma
Zelf kipshoarma maken is makkelijker dan je denkt. Met malse kip, zelfgemaakte shoarmakruiden en romige knoflooksaus zet je in ongeveer 30 minuten een heerlijke maaltijd op tafel. Lekker met pitabroodjes, frietjes en een frisse salade.
Servings 4 personen
Calories 665kcal
Ingrediënten
Kipshoarma
- 600 gram kippendijfilet (in dunne reepjes gesneden)
- 2 eetlepels shoarmakruiden (zelfgemaakt of kant en klaar)
- 1 rode paprika (in reepjes gesneden)
- 1 gele of groene paprika (in reepjes gesneden)
- 1 grote ui (in halve ringen gesneden)
- 1/2 eetlepel sambal badjak
- 2 teentjes knoflook (geraspt)
- 250 gram champignons (grof gesneden)
Extra's
- 4 pitabroodjes
- ijsbergsla
- knoflooksaus
- 1 eetlepel olijfolie
- 20 gram roomboter
Instructies
- Bestrooi de kip met de shoarmakruiden en laat het liefst even 15 minuten intrekken. (hoe langer hoe lekkerder)
- Verhit de olie en een klontje roomboter in een hapjespan. Bak de kip rondom goudbruin aan. Voeg de ui, knoflook, paprika's, champignons en sambal badjak toe. Bak alles op redelijk hoog vuur tot het gaar en goudbruin is.
- Bereid de pita's en vul de pita's met de kipshoarma, sla en natuurlijk een flinke klodder knoflooksaus.
Notities
💡 Bak de kip in porties als je pan niet groot genoeg is. Zo blijft de pan goed heet en krijgt de kip een mooi goudbruin korstje in plaats van dat hij gaat stoven.
😋 Voeg de paprika, ui en champignons pas toe als de kip bijna gaar is. Zo blijven de groenten lekker stevig en houden ze meer smaak.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Nutrition
Calorieën: 665kcal | Koolhydraten: 37g | Eiwit: 42g | Vet: 37g | Verzadigd vet: 9g | Zout: 1.1g | Vezels: 5g | Suiker: 8g