Ga terug
–+ servings
Print Pin
5 · 1 beoordeling

Zalm sandwich met kruidige honing dressing

Deze zalm sandwich met kruidige honing dressing en roomkaas is heerlijk om met de lunch te eten maar kan ook prima in de avond met een kom soep als voorgerecht.
Gang Lunch
Keuken Nederlands
Trefwoord dressing, gerookte zalm, honing, honing dressing, rauwe spinazie, roomkaas, sandwich, zalm
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 7 minuten
Servings 2 personen

Ingrediënten

  • 100 gram gerookte zalm
  • zuivelspreadnaturel ik gebruikte St Moret
  • 2 sneeën vers brood dik gesneden
  • handje verse spinazie of sla

KRUIDIG HONING DRESSING

  • 5 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 teentje knoflook geraspt
  • 2 takjes rozemarijn blaadjes fijn gehakt
  • snufje pul biber of chilivlokken
  • flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
  • 1 theelepel balsamico azijn
  • 2 eetlepels honing
  • 1 theelepel grove mosterd

Instructies

  • Meng alle ingrediënten voor de kruidige honing dressing.
  • Smeer het brood in met een redelijk dikke laag zuivelspread. Leg daarop een handje spinazie, daarop de gerookte zalm en besprenkel met de kruidige honing dressing.
  • Eet smakelijk!