Wafels maken met karnemelk
Zelf wafels maken is niet moeilijk. Deze wafels met karnemelk zijn ontzettend lekker.
Deel via WhatsApp
stuks
Equipment
- wafelijzer
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 250 milliliter karnemelk op kamertemperatuur
- 275 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 gram lichtbruine basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 eieren + 1 extra eidooier
- snufje zout
- 0,5 theelepel bakpoeder
- 100 gram roomboter gesmolten
- zonnebloemolie
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng het zelfrijzend bakmeel met 0,5 tl bakpoeder.
- Mix de eieren in lege kom luchtig. Voeg de lichtbruine basterdsuiker, vanillesuiker en een snufje zout toe en mix nog voor 1 minuut. Mix dan langzaam de gesmolten roomboter en karnemelk erdoorheen. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en spatel/mix dit door het beslag. (niet te lang mixen)
- Verwarm je wafelijzer op 190 graden. Het beslag kan nu even rusten.
- Wanneer je wafelijzer warm is, vet dan de wafelijzer in met een beetje zonnebloemolie. Schep 1 soeplepel (ongeveer 3 flinke el) beslag in het midden van de vorm. Doe de wafelijzer dicht en bak de wafels in ongeveer 1,5 minuut gaar en goudbruin.
- Serveer de wafels wanneer ze nog warm zijn....dan zijn ze het lekkerst.
- TIP: per wafelijzer kan het verschillen hoe lang de wafels moeten bakken. Het kan dus zomaar zijn dat jouw wafels misschien wel 3 à 4 minuten moeten bakken.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer
