Plaattaart met feta en rode ui
Plaattaart met feta en rode ui. Een heerlijke lunch- of makkelijke maaltijd optie die ook perfect past bij een kom soep.
Print Recept
Pinterest
Bewaar in jouw kookboek
Servings: plaattaart
Equipment
- 1 bakplaat
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 1 rol kant en klaar bladerdeeg
- 1/2 rode ui in dunne halve ringen gesneden
- 150 gram cherry tomaten gehalveerd
- 150 gram feta
- 30 gram Grana padano snippers
- 1 flinke theelepel gedroogde oregano
- 1 flinke theelepel gedroogde tijm
- flinke snuf versgemalen zwarte peper
- snufje chilivlokken
- nigellazaad optioneel
- 7 gram basilicum
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het bladerdeeg inclusief bakpapier uit op een bakplaat. Vouw de randen van het deeg iets naar binnen toe. Prik gaatjes met een vork in de bodem van het bladerdeeg. (laat het bladerdeeg even 5-10 minuten op kamertemperatuur komen voordat je het uitrolt)
- Verdeel de feta en Grana padano snippers/flakes over de plaattaart. Verdeel dan de cherrytomaten en rode ui over de plaattaart. Bestrooi met gedroogde oregano, tijm, zwarte peper en chilivlokken.
- Smeer de randen in met een beetje geklutst ei of melk en bestrooi de randen met Nigella zaad. (deze stap is optioneel)
- Bak de plaattaart in ongeveer 20-25 minuten goudbruin en gaar. Laat de plaattaart iets afkoelen, bestrooi met de basilicum en Eet smakelijk!
- TIP: Ook lekker is om dan de randen met sesamzaadjes of grof zeezout te bestrooien.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer