Ga terug
–+ servings
Print Pin
4.34 · 3 beoordelingen

pico de gallo: Mexicaanse salsa

Gang Bijgerecht, Borrelhapje, Dips/Sauzen
Keuken Mexicaans
Dieet Caloriearm, Lactosevrij, Veganistisch, Vegetarisch
Seizoen Lente, Zomer
Bereiding 20 minuten
Thema Budget, Gezond, Makkelijke recepten
Ingrediënt Tomaat
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 20 minuten
Servings 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 1 jalapeno zeer fijngehakt
  • 1 kleine rode ui zeer fijn gesnipperd
  • 1 limoen
  • 4 trostomaten in kleine blokjes gesneden, zonder vruchtvlees (alleen de buitenkant van de tomaat)
  • handje koriander fijngehakt
  • 1 groene paprika in kleine blokjes gesneden
  • snuf vers gemalen zwarte peper en zout

Instructies

  • Meng alle ingrediënten en laat even 15 minuten in de koelkast op smaak komen. (de hoeveelheid limoensap is naar eigen smaak) Ik gebruik sowieso het sap van een halve limoen maar vaak ook meer.

Notities

👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!