Pastasalade met tonijn en ei
Wil je een lekkere en voedzame pastasalade maken? Maak dan zeker een keertje deze pastasalade met tonijn en ei.
Print Recept
Pinterest
Bewaar in jouw kookboek
Servings: personen
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 300 gram pasta naar keuze
- 2 blikjes tonijn blikjes van rond de 160 gram (water of olie naar eigen smaak)
- 100 gram radijsjes in stukjes gesneden
- 1 groentebouillonblokje
- 1/2 komkommer in blokjes gesneden, liefst zonder zaadlijst
- 3 trostomaten in blokjes gesneden, liefs zonder vruchtvlees
- 5 grotere zoet-zure augurken in blokjes gesneden
- 1 appel in blokjes gesneden (geschild of ongeschild is eigen keuze)
- 4 eieren
DRESSING
- 250 gram créme fraîche
- flinke snuf versgemalen zwarte peper en zout
- 1 theelepel gedroogde peterselie gedroogde oregano is ook lekker
- 1 theelepel sriracha flinke theelepel (minder als je niet van pittig houdt)
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing met een groentebouillonblokje. Giet de pasta af en spoel met koud water. Besprenkel eventueel met een beetje olie tegen het plakken.
- Kook ondertussen ook de eieren (redelijk) hard. Spoel de eieren met koud water, pel ze en snijd ook de eieren in blokjes. (bewaar eventueel drie plakjes ei voor het serveren)
- Maak de dressing: meng hiervoor alle ingrediënten. Wees niet te zuinig met zout! Anders is de dressing te vlak door de pastasalade.
- Meng alle ingrediënten voor de pastasalade inclusief de dressing! Zet even in de koelkast zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
- TIP: erg lekker is om de pastasalade te serveren op wat gemengde sla.
- TIP: haal de pastasalade 20 min. voor serveren uit de koelkast. Als de salade te koud is proef je minder van de smaak.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer