Nacho's met chorzio
smullen maar met deze simpele nacho schotel met chorizo en lekker veel gesmolten kaas
Servings 4 personen
Ingrediënten
- 200 gram tortillachips ik gebruikte een mix van normale en pittige tortillachips
- 150 gram chorizo een gedroogde hele chorizo gebruiken. (geen dunne voorgesneden plakjes)
- 1 rode ui in dunne halve ringen gesneden
- 90 gram geraspte kaas ik gebruikte een zakje kaas van het merk Grozette, de nachoscheese
Instructies
- Verwarm de oven voor: hetelucht op 220 graden.
- Haal het velletje van de chorizo worst en snijd de worst in kleine blokjes. Verhit een kleine koekenpan en bak de chorizo met de rode uien tot de uien zachter zijn en de chorizo krokant. (dit duurt echt maar 2-3 minuten)
- Leg de tortillachips in een ovenschaal, bestrooi met de chorizo en rode ui en vervolgens met de geraspte kaas. Bak de nacho's tot de kaas gesmolten is in de oven.
- Nu kan je er van alles bij serveren! Voor tips, lees het artikel.