Krokante kip teriyaki
Beoordeling
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
personen
Ingrediënten
Ingrediënten krokante kip teriyaki
- 240 milliliter teriyaki saus
- 375 gram kip popcorn
- 400 gram roerbakgroenten
- 2 eetlepels zonnebloemolie
Ingrediënten rijst
- 300 gram basmati rijst
- 600 milliliter water
- 1 kip bouillonblokje
- 2 eetlepels zonnebloemolie
Extra's
- 2 stengels bosui fijngesneden
- sesamzaad
- kroepoek
- chilivlokken
Instructies
Begin met het koken van de rijst
- Verhit de zonnebloemolie in een pan en bak het verkruimelde bouillonblokje kort mee. Voeg de rijst toe en bak deze kort mee
- Giet het water erbij en breng aan de kook. Laat de rijst 8-9 minuten heel zachtjes koken met de deksel op de pan.
- Haal van het vuur zodra er gaatjes in de rijst vallen en laat 15 minuten rusten met de deksel op de pan.
Maak dan de krokante kip teriyaki
- Bak de kip popcorn goudbruin volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een pan en roerbak de groenten 4-5 minuten.
- Voeg de teriyaki saus toe en verwarm kort mee.
- Meng de krokante kip door de saus en groenten.
- Verdeel de rijst over 4 kommen en schep de kip teriyaki erop. Garneer met bosui, sesamzaad en eventueel chilivlokken.Serveer met kroepoek. Eet smakelijk!
Tip
😋 Meng de kip pas op het laatste moment door de saus, zo blijft hij lekker krokant.
🌶️ Liever extra pittig? Voeg sriracha of chilivlokken toe aan de saus
💡 Wil je nog sneller aan tafel? Serveer de krokante kip in teriyaki saus dan met noedels in plaats van rijst.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Voedingswaarde
Serving: 1persoon
calorieën: 620kcal
koolhydraten: 75g
eiwit: 24g
vet: 24g
verzadigd vet: 4g
vezels: 4g
suiker: 12g
zout: 2.8g