Kaasstengels

Zelf kaastengels maken is echt super simpel en waanzinnig lekker. Dus duik de keuken in en ga lekker aan de slag.

Vind jij dit recept lekker?

Gang: Bijgerecht, Borrelhapje, Lunch, Snack

Keuken: Nederlands

Trefwoord: bladerdeeg, kaasstengels, oude kaas

Voorbereidingstijd: 5

Bereidingstijd: 20

Totale tijd: 25

Servings: 8 stuks

Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier.
Rol 1 vel bladerdeeg uit op het bijgeleverde bakpapier. Bestrooi met de geraspte kaas.
Rol dan de andere rol bladerdeeg uit en leg deze op de geraspte kaas. Druk de bladerdeeg goed aan en met name de randen.
Snijd het deeg vervolgens in 8 stukken.
Draai de strookjes bij de uiteindes in tegengestelde richting van elkaar, dan krijg je namelijk een mooie twistervorm. Het is niet erg als er iets kaas uitvalt, dat kan je daarna er gewoon overheen strooien.
Leg de stengels/twisters op de met bakpapier beklede bakplaat.
Smeer alle twisters in met een beetje melk of geklutste ei zodat de kaasstengels een mooie goudbruine kleur krijgen.
Bak de kaasstengels in 20 minuten goudbruin. Laat de kaasstengels op een rooster iets afkoelen. Wanneer de kaasstengels net uit oven komen, snijd met een mes de uitgelopen kaas doormidden en druk naar de zijkanten van de kaasstengel. (deze stap hoeft niet maar is wel lekker)
Eet smakelijk alvast :-)
TIP: ook erg lekker is om over de geraspte kaas nog specerijen te bestrooien zoals Italiaanse kruiden, kerriepoeder, paprikapoeder of een combinatie van specerijen.
TIP: ook erg lekker is om de kaasstengels voor bakken nog te bestrooien met maanzaad en/of nigellazaad.

Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!