Gyoza ovenschotel met romige ketjapsaus
Beoordeling
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Benodigde keukenspullen
- 1 ovenschaal
personen
Ingrediënten
- 16 stuks bevroren gyoza
- 3 teentjes knoflook geraspt
- 3 centimeter gember geschild en geraspt
- 250 milliliter kokosmelk
- 75 milliliter ketjap manis
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 kipbouillonblokje
- 1 eetlepel crispy chili olie
- 1 paksoi in stukjes gesneden
- 125 gram champignons gehalveerd of in partjes gesneden
- 2,5 eetlepel maïzena
Toppings
- crispy chili olie
- 2 stengels bosui fijngesneden
- sesamzaadjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. (boven-en onderwarmte)
- Meng in een ovenschaal 250 milliliter kokosmelk met 75 milliliter ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sesamolie, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel crispy chili olie, 3 teentjes knoflook (geraspt), 3 centimeter gember (geraspt), 2,5 eetlepel maïzena en 1 kipbouillonblokje (verkruimeld) tot een gladde saus met een garde.
- Leg 16 stuks bevroren gyoza in de saus en verdeel de paksoi en champignons erover en ertussen.
- Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak de ovenschotel 20 minuten in de oven.
- Haal het folie eraf en bak nog 10 minuten zodat de bovenkant iets meer kleur krijgt.
- Bestrooi voor het serveren met bosui, sesamzaad en eventueel extra crispy chili olie.
- Serveer de gyoza ovenschotel met rijst en eventueel kroepoek erbij. Eet smakelijk.
- Onderstaande voedingswaarden is zonder rijst geserveerd.
Tip
🥜 Voeg 1 eetlepel pindakaas toe aan de saus voor een iets vollere smaak.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Voedingswaarde
Serving: 1persoon
calorieën: 460kcal
koolhydraten: 32g
eiwit: 14g
vet: 28g
verzadigd vet: 18g
vezels: 4g
suiker: 11g
zout: 2.3g