Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 8 holle chocolade paaseieren meer tegen eventueel breuk
- 250 gram mascarpone
- 3 eetlepels vanille yoghurt
- 1/2 citroen het sap
- 1 zakje vanillesuiker
- lemon curd zelfgemaakt staat op onze site
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng de mascarpone met 3 el vanille yoghurt, vanillesuiker en het sap van een halve citroen.
- Snijd de paaseieren open. Om de chocolade paaseieren open te snijden, kan je het beste eerst de eieren een beetje insnijden met een scherp aardappelmesje. Snijd daarna vervolgens de eieren door met een klein scherp kartelmesje.
- Vul de paaseieren met het mascarpone mengsel en leg daarop een klein beetje lemon curd als zijnde het "eigeel". Bewaar de chocolade paaseieren in de koelkast.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer