Croissant rolletjes met pesto en kaas
Beoordeling
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
stuks
Ingrediënten
- 1 rol XL croissantdeeg
- 100 gram pesto arrabbiata
- 150 gram extra belegen kaas (geraspt)
- gedroogde oregano (naar smaak)
- 1 ei optioneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakvorm met bakpapier. (mijn vakvorm was ongeveer 28x20 cm)
- Rol het croissantdeeg uit en druk de naden voorzichtig dicht met je vingers. Snijd het deeg in 2 gelijke delen.
- Smeer het deeg in met de pesto en verdeel de geraspte kaas erovern.
- Rol het deeg op via de korte kant zodat je mooie compacte rolletjes krijgt. Druk de zijkanten even aan.
- Snijd de rolletjes in 4 gelijke delen. (dus 8 stuks in totaal)
- Leg de rolletjes in de bakvorm en druk ze voorzichtig iets platter. Bestrijk eventueel met losgeklopt ei en bestrooi met gedroogde oregano.
- Bak de croissant rolletjes in het midden van de oven in 15-20 minuten goudbruin en gaar. (tijd is afhankelijk per oven)
- Laat de croissant rolletjes met pesto en kaas even iets afkoelen maar serveer ze wel warm. Eet smakelijk!
Tip
💡 De croissant rolletjes zijn klaar als ze goudbruin zijn en de kaas zichtbaar gesmolten is. Haal ze niet te vroeg uit de oven, anders blijven ze van binnen wat deegachtig. Laat ze een paar minuten afkoelen zodat de kaas iets steviger wordt en je ze makkelijker kunt eten.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Voedingswaarde
Serving: 1stuk
calorieën: 210kcal
koolhydraten: 18g
eiwit: 7g
vet: 12g
verzadigd vet: 6g
vezels: 1g
suiker: 2g
zout: 0.7g