coleslaw met wortel en spitskool
Ingrediënten
- 150 gram geraspte wortel ik gebruikte een zakje voorgesneden van de AH
- 300 gram spitskool fijngesneden ik gebruikte een zakje voorgesneden van de AH
- 2 theelepels rijstazijn mag ook witte wijnazijn
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 flinke eetlepels Griekse yoghurt
- 1,5 theelepel mosterd
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- snuf chilivlokken of pul biber
Instructies
- Heel simpel.....alles mengen en klaar is kees! Laat eventueel in de koelkast voor serveren even op smaak komen. Koud vinden wij de coleslaw sowieso het lekkerste. Bestrooi met extra pul biber of chilivlokken vlak voor serveren als je van een beetje pit houdt.