Broodje ossenworst met pittige mayonaise
Dit broodje ossenworst met rucola en pittige mayonaise is echt ontzettend lekker en maak je heel snel klaar.
Servings 4 personen
Ingrediënten
- 4 broodjes soort naar eigen wens
- 150 gram ossenworst in plakjes gesneden
- flinke hand rucola
- snuf versgemalen zwarte peper
- kiemgroenten of tuinkers
PITTIGE MAYONAISE
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel yoghurt
- 1 theelepel sriracha flinke theelepel gebruiken
- 1 theelepel oregano
- snufje versgemalen zwarte peper
Instructies
- Snijd de broodjes open.
- Meng alle ingrediënten voor de pittige mayonaise.
- Smeer de onderkant van het broodje in met een beetje pittige mayonaise. Leg daarop een beetje rucola, plakjes ossenworst, nog een beetje pittige mayonaise en sluit af met een beetje kiemgroenten. Bestrooi eventueel nog versgemalen zwarte peper eroverheen. Eet smakelijk!
Notities
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!