Snijd de bovenkant van het afbak stokbrood in zodat er 1 brede of 2 dunnere stroken ontstaan waar je het stokbrood kan vullen.
Leg op een bakplaat een vel bakpapier en leg hierop alvast het stokbrood.
Vul het brood eerst met 1 eetlepel honing, plakjes peer en brokkel dan gorgonzola eroverheen.
Verdeel nu ook de klein gesneden walnoot over het brood.
Je brood is nu inmiddels goed gevuld. Nu drizzle je er nog wat honing over en leg je de 5 hele walnoten op het brood. Als laatste strooi je de gerapte kaas over het brood.
Bak het brood in ongeveer 8 minuten goudbruin. Laat het stokbrood iets afkoelen. Eet smakelijk!