Begin met het maken van de gehaktballen. Kneed alle ingrediënten voor de gehaktballen en vorm er 12 gehaktballetjes van.
Meng alle ingrediënten voor de saus in een steelpannetje, behalve de cola! Verwarm dit even kort op het vuur en voeg dan de cola toe. Laat op laag vuur staan.
Bak de gehaktballen in een pan rondom goudbruin aan. Voeg de saus toe en laat 20-25 minuten pruttelen tot de saus is ingedikt. Zet het vuur hoger als de saus te dun blijft. Keer regelmatig de gehaktballetjes om.
Kook ondertussen de hutspot gaar samen met het bouillonblokje. Giet af en pureer met een klontje roomboter, peper, zout en een snufje nootmuskaat. Meng er de blokjes/geraspte kaas doorheen en serveer met de kleverige zoet-pittige gehaktballen.