Snijd de venkel in dunne halve reepjes. Hoe je dit doet? Snijd de harde onderkant en bovenkant van venkel eraf. Verwijder eventueel de buitenbladeren. Snijd dan de venkel in de doormidden (zoals bij een ui) en snijd daarna in dunne reepjes.
Bak de vissticks volgens de gebruiksaanwijzing. Ik bak ze zelf graag in de koekenpan.
Meng alle ingrediënten voor de venkelsalade. Serveer met de vissticks. Klaar is kees! Eet smakelijk.