Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een springvorm in met een beetje boter en bestrooi vervolgens met een beetje bloem.
Meng de bloem met het zout en bakpoeder. Mix in een grote mengkom de eieren met de suiker en Griekse yoghurt. Giet de zonnebloemolie erbij en mix even goed door.
Mix in porties de bloem door het beslag en mix daarna het sap van en rasp van 1 sinaasappel door het beslag. Schep het beslag in de springvorm en bak in ongeveer 25-30 minuten gaar.
Maak ondertussen het glazuur voor de cake. Mix hiervoor 125 gram poedersuiker met het sap van een halve sinaasappel. Gebruik niet meteen de halve sinaasappel maar kijk wanneer het glazuur dik genoeg is. De ene sinaasappel bevat namelijk meer sap dan een ander.
Laat de cake afkoelen. Verwijder de springvorm en verdeel het glazuur over de cake.