Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ronde ovenschaal in met roomboter en bestrooi dit met geraspte kokos. Klop 4 eieren met 200 gram suiker schuimig. Voeg dan de olie toe en roer even kort door. Voeg de melk toe en roer weer kort door. Meng de bloem met 50 gram geraspte kokos en 1 zakje bakpoeder. Voeg dit beetje bij beetje toe. Roer er vervolgens 1 tl vanille extract door. Giet 3/4 deel van het beslag in de ronde ovenschaal. Meng door het overige beslag 2 el cacaopoeder. Giet dit beslag ook in de vorm. Bak de cake/taart in 40-50 minuten gaar. Laat de cake afkoelen voordat je hem omdraait op een bord of plank. Smelt 100 gram pure chocolade au bain marie en besprenkel dit over de cake. Bestrooi met extra geraspte kokos.