2golden delicous appelsgeschild, ontpit en in stukjes gesneden
100gramsuiker
175millilter witte wijn
2royal gala appels geschild, ontpit en in stukjes gesneden
Zo maak je het (bereidingswijze)
Laat de suiker in een kookpan licht karamelliseren. (niet roeren of aan de pan zitten) Voeg de appels toe en blus af met 200 ml witte wijn. Roer dan pas alles goed door. Doe de deksel op de pan en kook de appels op laag vuur tot ze zacht zijn. Pureer dan tot de dikte die jij lekker vindt.