Ga terug
+ servings
simpel taartje met mango en kokos

Simpel taartje met mango en kokos

Wil je snel iets lekkers bij de koffie of thee serveren? Maak dan dit simpele taartje met mango en kokos.
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Gang: Nagerecht/Toetje, Snack, Tussendoortje
Keuken: Nederlandse
Trefwoord: kant en klare taartbodem, kokos, mango, simpel taartje, taartje
Porties: 1 taartje

Equipment

  • mixer

Ingrediënten

  • 1 kant en klare taartbodem klein formaat van ongeveer 100 gram
  • 125 gram slagroom
  • 125 gram crème fraîche
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel suiker
  • 1,5 mango geschild en in blokjes gesneden
  • 1/2 limoen
  • klein handje kokossnipper

Instructies

  • Haal de taartbodem uit de verpakking. Meng de stukjes mango met het sap van een 1/2 limoen. Klop de slagroom met 1 tl suiker en een zakje vanillesuiker. Schep er voorzichtig de crème fraîche doorheen. Bak in een droge koekenpan een handje kokossnippers licht goudbruin.
  • Verdeel het slagroom-crème fraîche mengsel over de taartbodem. Verdeel daaroverheen de mango blokjes en bestrooi met de goudbruin gebakken kokossnippers.
  • Klaar is kees!! Simpel toch!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat het ons weten @familieoverdekook