pittige pompoensoep

pittige pompoensoep
Recept Afdrukken
pittige pompoensoep
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 35 minuten
Porties
pan soep
Ingrediënten
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 35 minuten
Porties
pan soep
Ingrediënten
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verhit 1 el roomboter en een scheutje olie in een stoofpan. Fruit de uien met de knoflook en de rode peper. Voeg 2 tl kerriepoeder, 2 theelepels paprikapoeder en een 1/2 tl chilipoeder toe. Bak dit kort mee. Voeg dan 1 el tomatenpuree toe en bak ook weer kort mee. Voeg de pompoen toe en bak kort aan. Vervolgens giet je er 750 milliliter water bij en verkruimel je het bouillonblokje. Roer alles door. Leg de deksel op de pan en laat 30 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer en breng op smaak met peper, peper en 1 tl nootmuskaat.
Deel dit Recept