kip in cola met seroendeng en bosui

kip in cola met seroendeng en bosui
Recept Afdrukken
kip in cola met seroendeng en bosui
Stemmen: 2
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd avondeten
Keuken Amerikaanse
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 45-60 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Maaltijd avondeten
Keuken Amerikaanse
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 45-60 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Stemmen: 2
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm in een steelpan de ketchup, ketjap manis, mosterd, knoflookpoeder, basterdsuiker, een scheutje citroensap, sambal, chilipoeder, paprikapoeder en de geraspte knoflook Voeg beetje bij beetje de Coca Cola toe en roer de saus goed door elkaar. Laat op heel laag vuur staan.
  2. Verwarm in een grote hapjespan of stoofpan een scheutje olie en fruit de uien met de knoflook. Doe de kip erbij en bak even rondom aan. Giet de Cola saus erbij en laat 40-60 minuten pruttelen tot de saus mooi in ingedikt. Geen deksel op de pan! (vergeet niet te roeren tussendoor) Mocht de saus niet dik genoeg worden, voeg dan een maïzena papje toe. Meng 1 flinke tl maïzena met een scheutje koud water en voeg dit beetje bij toe, tot je de juiste dikte hebt.
  3. Garneer de "sticky chicken" met de bosui en eventueel seroendeng. Serveer met friet of rijst. De dag erna is de kip ook erg lekker op een broodje.
Deel dit Recept